Rubriky
Lifestyle

Mlsejte i bez výčitek! Přírodní sladidla, která si zamilujete

S bílým rafinovaným cukrem se setkáváme téměř v každé potravině. Naše tělo sice potřebuje sacharidy ke správnému fungování, ale ty můžeme najít i v daleko zdravějších surovinách, které našemu tělu prospívají. Jak se ale vyhnout rafinovanému bílému cukru a přesto si život přeci jenom osladit? Řešením mohou bít právě přírodní sladidla, pojďme si představit několik nejznámějších zástupců z řad přírodní říše.  

prosklená cukřenka

Sacharidy můžeme velmi jednoduše rozdělit na jednoduché a složité. Ty první dokáže naše tělo velmi rychle zpracovat a vytěžit z nich okamžitou energii. Pokud je ale konzumujeme v nadměrné míře, mohou se v našem těle ukládat v podobě tuků a o to jistě nikdo z nás nestojí. V takovém případě se nám s největší pravděpodobností nevyhnout civilizační choroby, v čele s obezitou nebo cukrovkou. Složité sacharidy se naopak v našem těle neukládají a tělo je zpracovává o poznání déle. Do této skupiny můžeme zařadit vlákninu, škrob nebo celulózu.

 

Stévie

Stévie se v posledních letech stala hojně používaným přírodním sladidlem, které dnes můžeme najít i jako náhražku běžného cukru v řadě výrobků.

 

Tato nenápadná rostlinka je původně z Jižní Ameriky. Pokud si jí budete pěstovat v domácích podmínkách, možná budete zklamáni, sama o sobě toho totiž příliš neosladí. Na oslazení limonády nebo ovocného čaje spotřebujete pěknou hrst čerstvých listů. Jenže právě z nich se pomocí horkovodní extrakce látky vyrábí koncentrované přírodní sladidlo v podobě kapek, tablet, sirupů nebo třeba prášku.

 

Je to ale tak trochu zrádné přírodní sladidlo, které vás možná příliš nenadchne svou zvláštní pachutí. Někdo si na chuť postupem času zvykne, ale najdou se i tací, kteří právě této nezvyklé chuti nikdy nepřijdou na chuť.

 

Med

čerstvý med

Kdo by neznal sladký produkt včeliček? Je to skvělá náhražku cukru, která navíc dodá pokrmu ovocnou chuť. Je přeci jenom o něco sladší než běžný cukr a proto ho spotřebujete přeci jenom o poznání méně.

Rubriky
Lifestyle

Kešu ořechy 1 kg do ořechových směsí

Kešu se začaly dovážet v obrovském množství již krátce po sametové revoluci a plnily zejména pouliční stánky v městských tržnicích. Mohli jsme se tak seznámit s exotickým, velice zvláštním rostlinným druhem, který je chutný a zároveň výživný.kešu oříšky

Co je to kešu

Někteří lidé nemají představu o tom, kde tyto plody rostou, a vůbec netuší, že se jedná o velmi svérázný druh rostliny. Lahodné oříšky ve tvaru vanilkových rohlíčků, co je známe z vánočního cukroví, nemají totiž klasickou skořápku a obal, jaký známe např. z vlašských či lískových ořechů, ale jsou součástí chutného a zdravého ovoce. Ovocné stromy rostou v subtropických a tropických oblastech, ale dužina ovocných plodů je natolik křehká, že by bez úhony nepřežila transport kamionovou dopravou. Proto se k nám přepravují pouze samotné oříšky, které můžeme zakoupit i ve výhodném větším balení kešu ořechy 1 kg. Zajímavostí je, že ovoce je velmi často využíváno domorodci pro krmení skotu, a tamní obyvatelé si na něm pochutnávají, zatímco oříšky běžně vyhazují jako odpad.
Oříšky však nejsou odpadním produktem, mají obrovský přínos ve výživě vzhledem k obsahu důležitých živin.
Zdravé tuky – kromě složitých sacharidů, vhodných i pro diabetiky, v nich najdeme nenasycené mastné kyseliny, tedy zdravé tuky rostlinného původu, tolik potřebné pro vstřebávání vitamínů rozpustných výhradně v tucích, tedy vitamínů, E, K, D a provitamínu A.tři oříšky kešu
Tryptofan – obsahem tryptofanu předčí většinu ostatních ořechů, a proto bychom je měli zařadit do oříškových směsí, nebo je alespoň vzájemně střídat s jinými druhy, např. s vlašskými ořechy. A proč tolik povyku pro tryptofan? Je to totiž esenciální aminokyselina, která se podílí na tvorbě serotoninu v mozku a bez něho bychom strádali depresemi, úzkostmi a pod tlakem stresu. Serotonin bohužel nelze dodávat přímo v tabletách, protože bez prekurzoru tryptofanu jej nelze efektivně využít.

Rubriky
Lifestyle

S partnerem do únikové místnosti

Máte po svém boku protějšek, který je s vámi už natolik dlouho, že jste přesvědčeni o tom, že ho znáte jako své boty? Je jasné, že ve vašem životě hraje i velkou roli stereotyp, který váš vztah tak nějak doprovází. Abyste si však udělali pro změnu i jiný program a zapojili do něho i vašeho partnera, je potřeba zkusit něco zcela nového.

zeď lásky

Nepromarněte možnost vzít vaši lásku na místo, na kterém se skutečně projeví to, jak spolu dovedete vycházet a konec konců i spolupracovat. Zavřete se do jedné místnosti, která je proslulá tím, že z ní není vůbec snadné utéct.

Zkouška vztahu i dávka nové zkušenosti

Nemusíte mít právě výročí nebo narozeniny, klidně se pro hru, jakou je ta úniková rozhodněte ze dne na den, kdy budete mít oba volno a čas pro vymýšlení nějakého programu. Escape game Praha vám nabídne pořádnou porci napětí a prověří váš vztah do hloubky. Přesvědčte se o tom sami a vkročte do místnosti, ve které na vás bude čekat řada složitých hlavolamů a otázek, na které budete muset najít správnou odpověď.

hravý rébus

Není to nic nemožného, co nelze vyluštit. Stačí, když budete spolupracovat a hrát hru jako tým, který je na jedné vlně. Vašemu vztahu nová zkušenost a zážitek pouze prospěje a možná se o sobě dozvíte i řadu nových poznatků. Třeba to, jak vám to pálí a jste schopní zachovat chladnou hlavu i v situaci, která je poměrně stresující.

Co vás nemine?

Principem hry je dostat se v uvedeném časovém rozpětí ven. Čekají na vás 2 místnosti, ze kterých si můžete zvolit tu, která vám bude bližší. Neexistuje lehčí a náročnější verze, všechno záleží pouze na vašem selském rozumu a na tom, jak geniálně dokážete přemýšlet nad zpočátku nesmyslnou hádankou a šifrou.

Věřte tomu, že každá odpověď vás posune blíže k tomu, abyste ze hry vyšli jako pár, který si poradí v každé bezvýchodní situaci. Neváhejte si proto dopřát chvilku pro sebe i tímto způsobem, který vás dva ještě více spojí.